הדיאטה של ​​דוקאן: מתכונים, תפריטים, מוצרים

הילדה ירדה במשקל בדיאטת הדוקאן

עשית צעד חשוב ואחראי בדרך ליופי ובריאות - עשית דיאטה. החלק הכי טוב בכך הוא שאתה ממשיך לאכול טעים ומשביע ולהתפנק עם מנות שונות, מכיוון שדיאטת הדוקאן מציעה תפריט לשבוע שבזכותו לא תתעייף מהמונוטוניות. יתר על כן, זה נכון לגבי כל שלבי הדיאטה, אפילו עבור המחמירים ביותר - "התקפה".

הדיאטה של דוקאן: מתכונים להתקפה

מכיוון שהשלב הראשון כולל אך ורק מזונות חלבוניים, כלומר בשר (עגל, בקר, בשר סוס (למעט אנטריקוט וסינטה בקר), ארנב), עופות (אינך יכול לאכול עור עופות, כמו גם ברווז ואווז), דגים וחלב דל שומן, ואז הכלים, בהתאם, יורכבו רק מהמוצרים הנ"ל, ללא ירקות, פירות ופטריות.

עם זאת, תוכלו להשתמש בתבלינים (קארי, כורכום, פלפל, ציפורן, אניס וכו '), בצל, מיץ לימון ולימון (כחבישה), מלח, חרדל, רוטב סויה. איתם קל להכין רטבים לבשר ודגים, להשרות במרינדה, להכין סלטים.

מה ואיך לבשל

  • ניתן להרתיח בשר ועוף, לחלוט אותו, לכבוש אותו;
  • אנו ממליצים על הרתחה או צלייה של דגים;
  • מוצרי חלב דלי שומן טובים גם בפני עצמם וגם כמרכיבים בסלטים (למשל, ביצים, גבינת קוטג ', עוף ותבושות);
  • פירות ים מבושלים נהדר ובסלטים.

בנוסף, תוכלו "לשפר" את המתכונים הרגילים. לדוגמא, "בשר צרפתי" מיוצר באופן מסורתי מבשר חזיר, אך בשלב הראשון הוא אסור. לכן, כחלופה, אנו מציעים לקחת עגל או בקר. לכן, חתכו בשר טרי לפרוסות דקות, הניחו על תבנית עם נייר אפייה בתנור שחומם מראש. שמים מעל טבעות בצל, מפזרים תבלינים, מפזרים קלות רוטב סויה ומפזרים שום. אתה יכול להוסיף קטשופ דיאטטי קטן. יחד עם זאת - ללא עגבניות וגבינה, אבל טעים כתמיד.

לך על זה. לאחר "המשטר הקפדני" (שהוא למעשה מספק וטעים), אנו עוברים לשלבים חדשים שמכניסים יותר ויותר מוצרים חדשים לתזונה שלנו. בואו נסתכל עליהם.

מוצרים לדיאטת דוקאן (שלבים "שייט", "איחוד", "ייצוב")

מוצרים לדיאטת דוקאן

בשר ופסלים

  • סטייק שדרה או כתף, צלי בקר, סינטה, קצה דק, קצה עבה, אסקלופ עגל.
  • לשון, כליות, כבד עגל.
  • חזיר, כולל עוף (ללא עור ושומן), בייקון רזה, מטומטם.
  • משחק (צבי, פסיון, חוגלה, ארנבת).
  • ארנב או ארנבת.

דג ים

הרינג (ביצי הרינג), מקרל, סרדינים, סטינגריי, טונה, בקלה (ביצי בקלה) ודסה, האקית, דגיגית, פלינדר, סול, הליבוט, שפמנון, פולק, פולוק, לובן כחול, בורי, בורי אפור, חרב דג, בריל.

דג נהר

  • מוט, סלמון (קוויאר סלמון), פורל.

מקלות סרטנים (סורימי)

סובין שיבולת שועל לתזונת הדוקאן

פירות ים

  • מולים, צדפות, לובסטרים, סרטנים, שרימפס, ייחורי ים, חלזונות ים, צדפות.

עופות וביצים

  • עוף, כבד עוף, תרנגולות, שליו. ביצי עוף ושליו.
  • בשר יען, יונה, עוף גיני, הודו.

מוצרי חלב

  • גבינת קוטג 'דלת שומן, יוגורט יווני, חלב.
  • גבינות: ריקוטה וקווארק.

סובין שיבולת שועל

  • 3 כפות סובין שיבולת שועל כל יום.

ירקות וחלבונים צמחיים

  • מלפפונים, עגבניות, צנוניות, בצל, כרישה, חסה, פלפלים.
  • גזר, סלק, רוטבגה, לפת, דלעת, קישואים, חצילים, כל סוגי הכרוב.
  • אספרגוס, ארטישוק, תרד, מנגולד שוויצרי, סלרי, ברוקולי, סויה.
  • טופו, עולש, שעועית, שומר, פטריות, פלמיטו, ריבס.

אז, השלבים החדשים של הדיאטה הכניסו מזון חדש לתזונה שלנו. דיאטת הדוקאן והמתכונים שהפכו מורכבים ומגוונים יותר נפתחים בפנינו. אז, עכשיו אנחנו יכולים לבשל תבשילי ירקות וסלטים טריים, להכין קישואים וחצילים בגריל, לבשל מרקי פטריות.

זה לא נשמע טעים? עם רשימה כל כך רחבה, אתה רק צריך לבחור מה אתה רוצה לבשל לארוחת צהריים או ערב.